Esta máquina universal para disolver y cocinar es única en su tipo. Es un sistema continuo y se puede utilizar tanto como sistema de disolución como de cocción. Ofrece la posibilidad de producir masas muy próximas a la industria y dispone de sistema de vacío. Con una capacidad mínima de 5 kg y una producción de hasta 100 kg por hora, este sistema no solo es adecuado para el desarrollo de confitería, sino también para la producción de confitería en pequeñas cantidades, hasta 100 kg por hora.