
leicht Bedienbare Elektronik
Vakuum-Vorrichtung mit Austragungspumpe
Wärme-Elemente mit statischem Mischer
Löse- und Kochanlage
Drouven CLE – LD&CM 100
Unsere universelle Löse- und Kochanlage ist in ihrer Bauart einzigartig. Es handelt sich um ein kontinuierlich arbeitendes System, das flexibel sowohl als Löse- als auch als Kochanlage eingesetzt werden kann. Die Anlage eignet sich ideal für die Herstellung industrienaher Produktmassen und verfügt über eine im Prozess integrierte Vakuumanlage.
Mit einer variablen Kapazität ab 5 kg und einer maximalen Leistungsfähigkeit von bis zu 100 kg pro Stunde ist die Anlage sowohl für die Produktentwicklung als auch für die Herstellung kleiner Produktionsmengen bestens geeignet.
Merkmale
- Beheizter Mischbehälter mit Rührwerk und 25 Liter Fassungsvermögen
- Beheizte Vakuumkammer mit Schauglas und 20 Liter Fassungsvermögen
- Durchsatz von 100 Liter/Stunde
- Produktherstellung mit oder ohne Überdruck
- Temperaturanzeige und
-steuerung je Heizmantel, Behälter und Produktleitung. - Kochleitungen versehen mit statischen Mischern und Heizmänteln.
- Möglichkeit der Dampfinjektion – Jet Kocher
Technische Spezifikationen
- Dampfanschluss für bis zu 10 Bar
- Kondenswasserrückleitung
- Wasseranschluss für Vakuumpumpe
- Druckluftanschluss zur Bedienung von Ventilen
- Motoren alle mit Frequenzumrichter
- Leicht bedienbarer Schaltschrank
- Konstruktion aus Edelstahl INOX 304
- Anschlüsse der Rohrleitungen entsprechend DIN – Norm
- Abmessungen (LxBxH):
1250 x 1050 x 1800 mm - Netto- / Leergewicht: 302 Kg
Elektrische Spezifikationen
Anschluss: 400 V / 50…60 Hz
Stromaufnahme: 11,6 A
- Leistungsaufnahme: 8000 VA
weitere Produkte

Auspudermaschine
Um Mogul-Artikel
von Stärke zu befreien
- stabiler Unterbau
- Staubabsaugung
- geringer Platzbedarf

Drageekessel
Zum dragieren
von Süsswaren
- eingebauter Ventilator
- übersichtlicher Schaltschrank
- geringer Platzbedarf

Bezuckerungsanlage
Zur Bezuckerung
von Süsswaren
- perforierte Trommel
- Zuckerschleier gewährleistet
- verschiebbar

Zuckerziehmaschine
Zum belüften
von Zuckermassen
mit ausreichender Konsistenz
- rotierende Arme
- Plexiglashaube
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Schneide- & Formeinheit für Hartkaramellen
Für Hart-
karamellen oder ähnliche Massen
- Form und Schneidefläche in einem
- leicht zu bedienen
- sehr kompakt

Zubehör
Diverse
Einsatzgebiete
- Gießtrichter
- Refraktometer
- Thermometer
- Feuchtemessgerät für Stärke

Kaugummi Form- und Schneideeinheit
Für manuelles Schneiden von Kaugummikissen
- handbetrieben
- Quer- und Längsschnitt
- optimales Ausschneiden

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Für manuelles Schneiden von Kaugummikissen
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